平涼的特色美食都有哪些

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平涼的特色美食都有哪些

平涼的特色美食有靜寧燒雞

靜寧燒雞亦稱靜寧滷雞,是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜,屬於甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩,馳名甘、陝、寧等省(區),是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。或路途食用,或饋贈親友,莫不為人稱絕,既是筵席美餐,又是滋補佳品。人們形容“聞香千里外,味從雞肉來。”

炸果子

過年酒碟子裏的唯一油炸物,不知怎麼就叫果子或果果,我不願用書上的學名生硬的全國統一地更名,直呼其原名更覺涇川的小吃,如陸食一樣,陸字我不知用哪個同音漢字好。過年的吃物。各種都重要,陸食看家境和來年吉利,果子是更高一籌的,陸食不用油不用麥面,院裏有土蜂有玉米麪就可,年景再孬每年能做到,果果就非得有好年成,是好家庭才能做得起,即使有能力,鄰家如果多半不做。但樂觀主義主宰着涇川人人生的所有日子,母親們千方百計爭取變通,搜東借西,充南假北,還是以種種力量促使炸果

如果你是外地人。我可以介紹你幾個平涼特色小吃。黑娃擀麪皮眼鏡粽子春華樓羊肉炮摸靜寧鍋盔南門炒麪

你可以去嚐嚐都很不錯的

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