西紅柿木耳菜蛋花湯的做法
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首先,把西紅柿洗乾淨了。切成小薄片兒。
把事先泡好的木耳。
把木耳切成絲。
然後鍋中燒水。開後放入木耳。
放入西紅柿。
放入雞精。精鹽,放入少量的生抽。
這時候打兩個雞蛋。
把雞蛋攪勻後,放入少量的水。
西紅柿和木耳煮的差不多的時候。把雞蛋液淋入進去。放入香油。
切好的小葱花和香菜。
先將幹木耳提前半小時泡上水,切好葱花、姜,然後找兩個3一4兩大的西紅柿,用開水湯一下,去皮。再將西紅柿切成小塊備用。烤上油,待到七成熱,放入備好的葱花、與姜,出味,後放入西紅柿,翻炒。後將泡好的木耳放入鍋中翻炒,打入兩個雞蛋,拌一下,加火。西紅柿木耳湯就成功了。最後放點鹽。Ok,開飯了!
謝謝大家!