鯽魚湯可以放西紅柿嗎 - ​西紅柿鯽魚湯的做法

鯽魚湯，這是很多人都喜歡吃的，美味得不要不要的。鯽魚湯裏可以放什麼菜？鯽魚湯可以放西紅柿嗎？

鯽魚湯可以放西紅柿嗎

鯽魚是可以和西紅柿一起吃的哦，可以熬成西紅柿鯽魚湯，味道很不錯。

鯽魚湯裏可以放什麼菜：

鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用，鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。在家燉上一鍋鯽魚湯，暖暖的!在湯里加了點番茄、蘑菇和小青菜，葷素搭配，營養更加均衡!但不宜放芥菜，冬瓜，山藥。因為這三者與鯽魚相剋。

西紅柿鯽魚湯的做法

食材明細：鯽魚1條番茄2只薑片5片

番茄鯽魚湯的做法步驟

1、鯽魚清洗乾淨，在背面上用刀劃幾道，用鹽醃好。

2、番茄用鹽水泡一會，洗乾淨切片，可去皮‘可不去。去皮的話，可以用筷子叉着番茄在火上烤，皮裂開後關火，用手撕掉，也可以用水煮開。

3、姜去皮，切片。

4、燒熱鍋，用姜擦整個鍋，目的是為了不粘魚皮。加點薑片熱油鍋，把醃好的魚兩面煎黃。

5、看到魚皮呈金黃色後，倒入清水，加入薑片，燒滾。

6、湯滾後加入番茄，燒開。製作完畢。