怎麼判斷西紅柿熟了 - ​炒熟的西紅柿可以美白嗎

番茄，這是非常常見的一種蔬菜了，是可以直接吃的，當做水果吃，也是可以炒着吃的，很多女生都是喜歡吃番茄的。番茄還是要熟了吃比較好，怎麼辨別菜市場的番茄熟沒熟？

怎麼判斷西紅柿熟了

1、看皮

自然成熟的西紅柿它的外觀顏色看起來是均勻的，而且是紅潤的，果蒂的周圍有一點青顏色，形狀是比較規則的。

當西紅柿出現了顏色不均勻，那就表示它還沒有完全的成熟，長得奇形怪狀的西紅柿，就不要購買了。也不知道這種西紅柿是怎麼種出來的，是否能食用，吃了影響身體健康就不好了。

2、用手摸

自然成熟的西紅柿，它是柔軟的，還很有彈性。如果是沒有成熟，或者是催熟的西紅柿，捏起來會比較硬。

炒熟的西紅柿可以美白嗎

炒熟的西紅柿是可以美白的。

之所以西紅柿有美白的功能，是因為它裏面含有大量的維生素C和番茄紅素，番茄炒熟了之後，是會導致裏面的維生素C流失，裏面的番茄紅素是可以更好的溶出來，它的抗氧化效果會更加的好，然後就能起到美白的效果了。

至於吃番茄吃多久才會有美白的效果，這就要因人而異了。

番茄確實是有抗氧化美白的功效，但是吃多久能美白，這還是和自己的基因以及防曬有關係，基因裏面如果已經達到了最高的美百度了，那吃上幾噸番茄都不會有美白效果了。

夏季太陽大，出門的時候記得要防曬，再每天吃上番茄，吃上2到3個月，就能有一定的美白效果了。如果是隻吃番茄，沒有做任何的防曬效果，那美白的效果也不大。

吃西紅柿的時候要注意，不能空腹吃。它裏面是有大量的果膠，空腹吃是會和胃酸發生反應生成不溶性的沉澱物，會影響身體對它的吸收。