鵝蛋和西紅柿可以一起吃嗎 - ​鵝蛋和西紅柿怎麼做好吃

西紅柿，這是非常常見的蔬菜，一般可以用來炒雞蛋。鵝蛋和西紅柿可以一起吃嗎？鵝蛋和西紅柿怎麼做好吃？

鵝蛋和西紅柿可以一起吃嗎

吃鵝蛋能吃西紅柿。鵝蛋和雞蛋的性質是一樣的，主要成分都是蛋白質，從營養價值上説鵝蛋的蛋白含量還要高於雞蛋，所以，吃鵝蛋是能吃西紅柿的。

兩者性質不衝突。鵝蛋中含有多種蛋白質，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。番茄含有豐富的營養，被稱為“神奇的菜中之果”。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，有調整胃腸的作用。所以，鵝蛋和西紅柿一起吃是可以的。

鵝蛋和西紅柿怎麼做好吃

鵝蛋炒西紅柿

理由：鵝蛋和西紅柿一起可以炒着吃，這樣吃營養會比較全面，不宜損失鵝蛋和西紅柿中的營養物質。

材料：番茄3個，小葱5棵，鵝蛋1個，鹽、胡椒粉、植物油各適量。

做法：

1、將番茄切成塊，小葱切成段，蛋液中加鹽攪勻備用。

2、炒鍋注油燒熱，放入番茄快炒，加鹽、胡椒調味，盛入碗中。

3、將蛋液倒入鍋中，大火炒至蛋半熟時加入葱段，然後放入炒好的番茄略炒後起鍋。