皂角米是什麼

是皂角樹。

皂角米是皂角樹的果實，所以每到收穫的季節，人們就會像採摘桃子、李等果實一樣將它摘取下來。

它的外面有一層外殼，如果徒手剝的話會非常的累而且效率也比較低，時間久了手指還會染上顏色，所以需要用一些工具將果實剝取出來。