白荸薺的食用方法

步驟1

先把鮮馬蹄用流動的水沖洗表面

步驟2

然後用水浸泡10分鐘

步驟3

用手稍微搓幾下就會乾淨了

步驟4

再掰去頂部的芽，用水充分洗淨

步驟5

鍋內加水加入馬蹄大火煮開

步驟6

開鍋後煮5-7分鐘即可

步驟7

去皮後就可以吃了，最原汁原味，還可以入菜呢

食材：荸薺300g、肉150g、油、鹽、味精適量 製作方法： 

1、所需原料，荸薺，肉。荸薺洗淨去皮，切片 

2、豬肉洗淨切成絲 

3、鍋中放油，熱鍋涼油，放入切好的肉絲煸炒，炒至肉絲變白，放入料酒

4、鍋中放油，熱鍋涼油，放入荸薺翻炒1分鐘。 

5、放入炒好的肉絲一起翻炒，放入鹽，味精，繼續翻炒2分鐘

6、炒到荸薺斷生即可出鍋裝盤

荸薺的食用方法是很多的，主要有以下幾種：

1、生吃：荸薺是莎草科荸薺屬植物，口感甘甜多汁，將其挖出來之後，去皮就可以吃了。

2、煮水：荸薺還可以煮水進行食用，將其放在水中煮來，往其中加一些紅棗、枸杞調味即可。

3、燉湯：荸薺還可以用來燉湯吃，主要做法就是將其與排骨或者雞肉等一起煲湯，口感鮮嫩，營養豐富。

4、其他：荸薺還可以用來做成小吃食用，比如罐頭、乾果等。