烤箱烤白菜做法

食材：大白菜1/4顆，蝦米8-10粒，奶油芝士1匙，芝士碎適量，蒜2瓣，橄欖油少許，料酒少許，白砂糖1小匙

做法

1、蝦米洗淨備用。

2、大白菜4分之1顆切絲。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）、步驟（1）和一點點料酒爆香。

5、加入步驟（2）翻炒，再加入1匙奶油芝士和1小匙白砂糖翻炒均勻。

6、至料都熟了，將步驟（5）倒入耐熱碗，灑上適量芝士碎。

7、烤箱加熱230度12分鐘。

步驟 1

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油和醬油把大白菜攪拌入味、 放烤盤 均勻鋪開、190度烤10分鐘。

步驟 2

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拿出來撒上燒烤粉、翻面 、再烤10分鐘。

步驟 3

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烤好啦、加上醋 、撒上辣椒粉 。攪拌均勻開吃。比路邊攤的炸菜更好吃更健康