鰈魚身為什麼不能吃

鰈魚不吃身子的原因：

1、魚頭在國外沒人吃，售價便宜，所以很多飯店為了能夠壓縮成本，批發鰈魚的頭，肉貴就很少買。

2、魚頭比魚身好吃，鰈魚身上富含脂肪，做出來的菜似乎並不是很好吃，尤其是不符合中國人的口胃，如果經常吃這一類型的食物的話，可能會導致脂肪過盛等現象，不僅影響了自己的體型，同時還無法讓人感受到任何的美味滋味。