煮好的羊肉撈出來還是泡在湯裏

煮好的羊肉不要撈起來泡在湯裏較好吃口感好。不要肉歸肉，湯歸湯。湯肉泡在一起，羊肉鮮得細嫩光滑，甘甜可口，撈出的羊肉乾癟不細膩。

羊肉煮熟了放在湯裏，冷後再撈出來比較好放在湯裏泡一下再撈出來，不要馬上撈出來。羊肉剛煮熟了，以後在那個湯裏邊多泡一會兒，等它冷了以後再撈的話，這樣的羊肉雞肉味兒有好一吃，但是如果煮熟了，立即撈出來的話，羊肉就不會入境玩兒去，包括也是冷了以後再撈出來他這個儲存的話，要好保存，如果熱的就撈出來放冰箱裏邊保存的話，這樣是容易壞的。