白蘿蔔燜燒肉的做法

主料：豬五花肉300g、白蘿蔔500g

輔料：油適量、料酒適量、生薑適量、醬油適量。

1豬五花肉清洗乾淨後切成小塊。

2起油鍋，待油温八成熱時放入豬肉煸炒。

3加入料酒、生薑和醬油。

4加入適量的水。

5煮沸騰後將豬肉移入砂鍋內繼續燜煮。

6將蘿蔔清洗乾淨後切成滾刀塊。

7將蘿蔔加入砂鍋中。

8繼續煮約20分鐘左右。

9起名前收幹湯汁。一盤美味的蘿蔔悶豬肉就已經好了。