豬蹄筋怎麼燒好吃又簡單

材料:豬蹄筋兩條、栗子仁100g、香菇幹8朵

做法:1、香菇泡發擇洗乾淨

2、豬蹄筋擇洗乾淨，焯燙一下再洗淨 栗子擇洗乾淨

3、全部食材放入電壓力煲內膽中，倒入滾水

4、蓋鍋蓋，選擇【煲湯】功能鍵

5、機器工作完畢，斷電，揭蓋盛出享用。

1、材料：蹄筋400克、荸薺200克、黑木耳100克、菜椒、胡蘿蔔、大蒜葉、蠔油、生抽、鹽、生粉。

2、把所有食材洗淨，切片(荸薺切片再衝洗)黑木耳泡發洗淨撕小朵。

3、蠔油、生抽、少量鹽、生粉加少量水調勻待用。

4、熱鍋熱油煸炒蹄筋黑木耳，加料酒。5、倒入荸薺炒至荸薺變透明色加少量水燒一分鐘。6、再把胡蘿蔔、菜椒稍炒。7、倒入調料翻炒收汁。

1。 蹄筋洗淨，切成條，放入沸水中略焯一下取出備用葱洗淨，切段。

2。 鍋置火上，倒油燒熱，熗香葱段，加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋均勻受熱。

3。 加入料酒、鹽、味精、雞湯，沸鍋後，轉用小火燒約10分鐘，再用大火加熱，用水澱粉勾芡，湯汁收濃即可