紅燒滷肉怎樣做才好吃又簡單
來源：魅力女性吧 1.09W
用料:
五花肉500 克
冰糖10 克
香葉2 片
桂皮1 塊
八角1 個
生抽3 勺
老抽1 勺
雞蛋4 個
姜3 片
鹽5 克
蒜3 瓣
料酒2 勺
米酒3勺
豆乾4塊
香菇30克
洋葱20克
紅燒滷肉的做法步驟:
1:將準備好的五花肉切成小條
2:鍋內放入油和冰糖 炒至冰糖融化 3:倒入切好的五花肉煸出香味和多餘的油脂
4:依次加入料酒 生抽 老抽 米酒 薑片 蒜蓉 鹽 桂皮 八角 香葉
5:加入適量的開水淹沒肉 、大火煮至10分鐘後加入雞蛋豆乾及自己喜歡的配菜
6:轉中小火燜煮40-50分鐘即可
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