蛋糕奶油碰手不掉色

這種情況是使用超標不安全的色素奶油。相對是不安全的。所以建議以後少吃顏色鮮豔的手工烘焙產品。

另外，現在很多使用天然色素，這些色素也容易獲得，相對可能比較安全些，這要看製作的商家使用的是什麼樣的色素了。

自己加做的話，想讓顏色好看，可以利用橙色用胡蘿蔔汁，紫色用紫薯汁，青色用黃瓜汁，紅色用車釐子汁來調色，也會很漂亮的哦

蛋糕奶油碰手不掉色

蛋糕奶油粘在手上的顏色洗不掉的原因如下：

很可能是彩色奶油裏面可食用的色素加多了，導致皮膚被色素染色了。如果是食用色素應該沒什麼大問題。沾在皮膚上的色素暫時擦不掉，只要多洗洗手，用肥皂洗面奶之類的清潔皮膚的東西認真清洗雙手，過段時間應該顏色就退了。