連牛片的做法

主料

胸腩連體牛肉肉100克

輔料

檸檬一個

配料

糖適量，鹽適量，橄欖油適量，白酒適量，黑胡椒適量

做法步驟

1、 用檸檬榨汁醃製胸腩連體肉。

2、 小火慢煎肉，煎到胸腩連體肉變色

3、將其他調料加進去，煎至合適的熟成度，出鍋前放一小塊黃油，牛肉會更加潤華