紅燒牛肉切片的正宗做法

食材

牛肉適量，葱適量，香葱適量，姜20個、八角1g，油適量

1、準備食材。

2將牛肉切片、葱薑切片、香葱切末。

3鍋內加水，放入牛肉。

4焯水幾分鐘。

5撈出瀝乾水分。

6另起鍋加油40g燒熱。

7放入葱20個、姜20個、八角1g爆香。

8放入牛肉煸炒。

9放入醬油30g、料酒30g繼續翻炒。

10加水和其他調料調味小火燒製成熟入味。

11收汁勾芡。

12出鍋裝盤，撒上香葱10g即可。

13、美味又好吃的紅燒牛肉切片的正宗做法完成開吃了。