煲湯電磁爐好還是湯鍋好

用湯鍋好點，它的功率小，而且火力持續不急，比較適合煲湯。電磁爐，一般都是不鏽鋼鍋，那煲出來的湯沒有電飯鍋好，電飯鍋都是鋁鍋加一層不粘材料的，那火力小點，文火煲久點湯味道就好點，電飯煲比較慢，容易入味，但是時間比較長，電磁爐可以快一些，看你做什麼湯了，一般的肉湯就用電磁爐燒一會，再用電飯煲吧，蔬菜稀飯類的就直接用電飯煲好了