醃鹹魚幾天才可以曬

一週後即可拿出去曬

醃製方法：

準備材料：魚 10斤、鹽 150克、高粱酒 適量、辣椒 適量.

1、首先把魚處理好洗淨，用刀切開。

2、去除積血，再用水沖洗乾淨。

3、瀝乾水分後，塗抹上準備好的鹽、辣椒、高粱酒，用手塗抹均勻一些。

4、塗抹好後放入容器，靜置一週。

5、一週後拿出，穿上繩子，掛起自然風幹，這樣醃鹹魚就做好了。