肉和白菜能一起剁餡嗎

不能

做餡兒，不建議白菜和豬肉一塊剁，白菜出的水分會影響豬肉的。可以分別把白菜和豬肉剁好。再一起天餡兒比較好

不能一起剁餡，肉和白菜是不能一起剁餡兒的，需要分開來剁餡兒，先把肉剁成餡兒，然後再把白菜剁成餡兒，這樣肉和白菜就可以放在一起和餡可以