紅極參和海蔘哪個營養高

都比較好

一般情況下紅極參和海蔘營養都比較好，不過其左右的營養類型不同。通常海蔘屬於一種大類，紅極參是海蔘的一種，紅極參是一種較為稀有珍貴的品種，海蔘本來就是海鮮食品一類

紅極參營養價值相對較高。

紅極參跟海蔘相比更具有高蛋白、多種氨基酸、低膽固醇、和低脂肪的特性。兩種海蔘的主要區別是生長環境的不同。

紅參營養好。

紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，含有豐富的海蔘皂甙，肉質呈金黃色，體大肉厚，為天然補鈣食品。 

海蔘主要是因體壁多厚而柔韌，結締組織特別發達，故食用價值高。可供食用的刺蔘類有刺蔘、花刺蔘、糙刺蔘、梅花參等。 

紅極參脂肪量雖少，但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA，佔總量的50%以上，海蔘中主要含有A、B、D、E維生素。

海蔘中含有大量的礦物營養，如鈣、鎂、錳、硅，其中有機鈣含量豐富，為天然補鈣食品。

紅極參被稱為“美容之寶”紅極參富含的精氨酸，粘多糖對保持皮膚水分、增強皮膚彈性，有神奇的效果，其膠原蛋白可使肌膚保持光滑及富有彈性，延緩機體衰老。