東北香糯米怎麼做好吃

用料

糯米 400克

紅糖 70克

黃油 7克

蠶豆 20顆

紅黃果脯 半斤

紅棗 10幾顆

枸杞 10幾粒

做法步驟

步驟 1

糯米洗淨，泡24小時。

步驟 2

豆子放什麼自己隨意就好，用豆沙也行。 豆子也要泡到 9小時以上

步驟 3

切碎，切成細條，方便擺盤

步驟 4

洗淨對半切開

步驟 5

枸杞洗淨

步驟 6

拿出一個大碗，一定是不帶水的很乾的，將黃油塗抹一週，方便脱模～

步驟 7

紅糖加少許水，化開之後拿出一半泡好的糯米，倒進去，讓糯米吃足紅糖～

步驟 8

接下來就自己發揮創意擺花樣啦，因為碗邊有黃油，所以很好粘紅棗這種料～按照自己喜歡一層一層放材料

步驟 9

我蒸了一個小時十五分鐘，期間每過20分往碗裏淋大概50ml的熱水，放不燙手之後，倒扣就是這個樣子啦～好吃！