驢油灌掌做法

主料：驢油灌掌

輔料：蒜泥三顆顆

醋適量ml

步驟：

1、準備好所有食材：菜場買的灌掌一塊

2、將雞蛋磕到碗裏打散，加入牛奶，攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均

3、再加入低粉，吉士粉，攪拌均勻

4、蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放，就依個人口味來吧

5、將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿

6、入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓

7、蒜搗好後加醋，可以直接倒盤子裏拌一下，也可以盛在小碗裏蘸着吃。