平菇蝦皮湯做法

主料：平菇200克，紫菜20克

輔料：蝦米50克，食用油二勺，葱一顆，鹽大半匙，味精小半匙，姜少許

做法：

1、平菇撕小朵～紫菜與蝦米洗淨備用～葱分葱白和葱花切～姜切絲

2、起鍋燒熱油下葱白爆香，下平菇翻炒

3、下適量水～下紫菜燒開，下入蝦米，放入鹽等湯水燒開，湯水燒開後放入味精

3、起鍋撒上葱花就可享用