清炒香菜做法

原料

香菜 (6-7棵)

蒜頭 (3-5個)

鹽油味精 各適量

步驟

1/6

準備好食材

2/6

取3-5個蒜頭，用刀壓碎，剝去表面的殼，清洗一下，再用刀切碎

3/6

將洗好的香菜切一下，如果有較長的莖的部分，將莖和葉子的部分分開

4/6

開火，加入適量的食用油，待油温升高時，下切好的香菜

5/6

將香菜翻炒幾下之後，下之前切好的蒜頭碎，再翻炒幾下

6/6

大約翻炒30秒左右，就可以下鹽和味精進行調味，即可出鍋。