家常麪食甜食做法簡單又好吃

食材：蛋3個，糖約10大匙，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，麪粉約16大匙，泡打粉1小匙，紅豆沙400克。

做法：1、全部蛋放到大碗裏打至粗泡後分3次加糖，打至發白且完全打發（就是全蛋打發），打發後加入牛奶和蜂蜜，一次加一點。

2 、麪粉、泡打粉混合過篩後分次篩到蛋糊中，攪拌均勻，蓋保險紙靜置半小時。

3 、平底不沾鍋燒熱，倒入大概3大匙的麪糊，中小火煎到表面很多氣泡或者看到邊邊有點翹起來，鏟子可以順利剷起餅邊就好，把餅翻過來略煎一下就可以了。

4、煎好的餅皮應該一面是咖啡色，一面是米黃色的。餅皮放涼後取兩個大小相當的，在米黃色那面抹上紅豆沙，對齊蓋好就是最愛吃的豆沙包了。