肉末豆腐家常做法簡單又好吃

來源：魅力女性吧 2.92W

家常肉沫豆腐的做法步驟：

步驟 1、豆腐切成塊狀，葱切末備用

步驟 2、水熱放入豆腐塊煮熟，可以多煮一會兒（豆腐不怕煮，越煮一會兒炒制的時候越入味）

步驟 3、熱鍋涼油放入葱花

步驟 4、葱爆香，放入肉末

步驟 5、倒入少許料酒去腥

步驟 6、待肉末變色，放入煮好的豆腐

步驟 7、中小火，加入生抽

步驟 8、加入老抽，儘量不要用鏟子翻炒，可以雙手握住鍋把兒輕輕晃動鍋子

步驟 9、如果味道不夠可以加入適量的鹽

步驟 10、乾淨的碗中放入適量的玉米澱粉

步驟 11、根據豆腐的多少加入適量的水，變成水澱粉勾芡，翻炒均勻即可。

步驟 12、肉沫豆腐完成