補血的家常飯菜

豬血炒木耳，嫩炒豬肝，煲烏雞湯，土雞燉菌菇，菠菜拌粉絲，涼拌補雪菜，蘿蔔燉牛肉，韭菜產雞蛋，鴨血炒韭菜，雞胸肉做雞絲麪。

芹菜炒豬肝。豬肝中含有大量的鐵元素，是貧血患者的最佳食補食物。芹菜炒豬肝的製作方法也很簡單。將豬肝清洗乾淨後，切成片備用。將芹菜清洗後切段。熱油燒好，然後倒入切片的豬肝，迅速翻炒，再加入芹菜攪拌，放入適當的調味品，出鍋即可

可以多吃一些含鐵量高的蔬菜，比如菠菜，芹菜，香菇，木耳，還有動物的肝臟等等。

同時要吃一些維生素c含量豐富的食物，比如西紅柿，櫻桃，草莓等來促進鐵的吸收