廣西牛巴拌粉醬汁做法

原 料：

河粉 500 克，牛巴 50 克，扣肉 1 塊（約 8 克）。

調料：

牛巴汁 5 克，豬腳汁 4 克。

製作方法：

（1）把河粉用剪刀剪成 1.5 釐米寬、12-15 釐米長的條狀，把它放在碟中。

（2）把牛巴汁、豬腳汁調勻加熱後冷卻，澆淋在粉面上，再放上牛巴和扣肉，扣肉整塊放，也可切成小塊放。即可