豆芽發過頭長葉子了還能吃嗎

豆芽發過頭長了，葉子還是可以吃的，因為長出的葉子，我們可以把它叫做豆苗，豆苗也是一款非常貴的蔬菜，炒起來的菜有點像草頭，味道也很好吃