一碗刀削麪需要多少刀

一碗刀削麪多少刀得看拿的面多大塊的，家裏自己做的話的，雖然面少，但是家裏碗小，一般只要20刀就是一碗了，如果是飯店，大碗湯麪一般是60刀，小碗湯麪一般50刀，比如打滷刀削麪，紅燒刀削麪，炒刀削麪，大碗一般得是65刀，小碗一般得是55刀