蘿蔔肉丸子的最佳做法
來源:魅力女性吧 6.19K
具體做法如下:
1、將瘦肉剁成餡,放碗中,加入蛋白、鹽、澱粉攪拌成肉餡,做成肉丸,沾上澱粉放油鍋內炸成金黃色撈出瀝油
2、將白蘿蔔去皮,洗淨切長方形片
3、芹菜洗淨切段
4、將澱粉3克調成濕澱粉備用
5、將炒鍋燒熱,放薑片,爆出香味,放蘿蔔片,放水200克煮開鍋後放入肉丸,慢火煮10分鐘,放入芹菜段,勾芡兜勻即可。
具體做法如下:
1、將瘦肉剁成餡,放碗中,加入蛋白、鹽、澱粉攪拌成肉餡,做成肉丸,沾上澱粉放油鍋內炸成金黃色撈出瀝油
2、將白蘿蔔去皮,洗淨切長方形片
3、芹菜洗淨切段
4、將澱粉3克調成濕澱粉備用
5、將炒鍋燒熱,放薑片,爆出香味,放蘿蔔片,放水200克煮開鍋後放入肉丸,慢火煮10分鐘,放入芹菜段,勾芡兜勻即可。