東北蘿蔔肉丸子的做法
來源:魅力女性吧 2.91W
方法步驟
1、食材:白蘿ト200g、豬肉200g鹽1勺、醬油1勺料酒1勺、蕃薯粉或澱粉適量
2、把豬肉洗乾淨,剁碎放一邊。
3、把白蘿ト洗乾淨削皮切絲。
4、再把白蘿ト絲再切細後剁碎些裝盤。
5、豬肉倒在白蘿ト末上放鹽。
6、在肉末上倒上醬油,料酒。
7、用手先把醬油,料酒,鹽往肉末上抓均勻,再把白蘿ト末一點點的抓進肉末裏,直到白蘿ト末和肉末都抓均勻就好了。
8、倒入蕃薯粉或澱粉都可以,用手抓均勻。
9、放入剁碎的大蒜,用手抓均勻。
10、做成丸子狀擺入盤中,好了,白蘿ト豬肉丸子就做好了。