燉白蘿蔔簡單做法

1，白蘿蔔洗淨切成片，五花肉洗淨切成片備用，2，鍋里加入適量油燒熱後倒入肉片翻炒到微微出油，加入葱薑蒜末，花椒八角桂皮香葉等香料攪拌均勻後，再加入半碗開水，加入蘿蔔，鹽，生抽燉熟即可。

材料：豬大排500克，白蘿蔔500克，姜1塊，食鹽適量，雞精少許，水適量

1

排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了

2

蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開

3

蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋

主料：

白蘿蔔380g

土豆360g

輔料：

醬油1湯匙

花椒粉少許

植物油適量

鹽適量

葱花少許

1、 備好食材。白蘿蔔洗淨，土豆去皮洗淨

2、 土豆切粗條

3、 白蘿蔔切比土豆細點的條，這樣才能熟到一起去，葱切葱花

4、 鍋內加入植物油，放入葱花小火煸出香味

5、 加入花椒粉煸香

6、 加醬油爆出香味

7、 倒入土豆蘿蔔條，炒上色

8、 倒入沒過食材的清水

9、 大火燒開，中小火咕嘟到軟爛還有點湯，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，這樣的湯汁稍微有點稠，連菜帶飯一起泡飯非常好吃