撈飯用什麼米最好

撈飯用小米最好，裏面可以少加點大米，小米撈飯在大同都是過年做，正月裏大魚大肉吃多了就早晚喝點撈飯，裏面再倒點醋，特別好喝。

高粱米

主料：

好樑米300克

輔料：

水適量

做法：

步驟1.高粱米洗淨寖泡2小時左右

步驟2.放入電飯煲中

步驟3.添加適量的水

步驟4.按鍵煮粥開始

步驟5.煮熟了高粱米飯

步驟6.將煮熟的高粱米放入涼開水中投一遍即可