超市裏買的蕎麥麪條是真的嗎

超市的蕎麪條是純正的蕎麪。顏色是正常的淺咖啡色，黃中略顯灰色。

蕎麥麪是用蕎麥麪粉和水和成麪糰切制的細麪條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，超市蕎麥麪條是北方地區受歡迎的大眾食品。 蕎麥原多產於高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區、陝北等，土地貧瘠，不適合種小麥。