豬油開鍋的正確方法
來源：魅力女性吧 2.03W
豬油開鍋正確方法：
1、首先，把新鍋刷洗乾淨。
2、然後把水倒掉。
3、然後大火燒出氧化層。
4、然後拿出一塊豬皮。
5、用豬皮擦鍋。
6、把整口鍋都擦一遍，擦均勻。
7、這樣一口鐵鍋就開好了。
生肥豬肉一塊，食用油一勺
一，用流動熱水洗淨鍋身
二，擦乾水。
三，開小火烘乾鍋後，生肥豬肉下鍋，用廚用夾或筷子按住生肥豬肉，把其當作肥皂，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢出的豬油均勻地佈滿整個鍋面。
四，整鍋移離灶火，倒去黑油，用廚用紙擦乾淨。
五，再洗淨鍋身，重複上述操作，直至豬油不再發黑。
六，然後開小火烘乾鐵鍋，在上面抺一層油即可
豬油開鍋的方法先把買回來的鐵鍋清洗一下，然後放到爐子上，把水分燒乾，然後把豬油擦上去，擦，好之後再到爐子上把他它燒開，然後放置一晚，第二天再把它清洗乾淨就可以了
