心理 鹽焗為什麼不能用細鹽 來源:魅力女性吧 4.24K 製作鹽焗類菜餚最好使用粗鹽,也叫海鹽、水洗鹽或醃製鹽,使用細鹽雖然也可以做,但容易失手或導致成菜鹹度過高。細鹽和粗鹽的化學性質雖然相同,但兩者在物理特點上還是有所區別的。 細鹽