涼拌涼條做法
來源:魅力女性吧 1.21W
原料
大土豆1個,小米椒2個,香菜,花椒油少許,生抽少許,鹽,雞精
做法
1、土豆削皮洗淨切成細絲,用水多洗哈。小米椒洗淨切圈。
2、鍋裏摻水燒開,再把土豆絲放進去煮個2分鐘左右(因為是絲不能煮久了,久了就軟了,土豆要脆脆的),撈出用涼開水浸哈,裝盤。
3、再把小米椒、香菜、花椒油、鹽、雞精、少許生抽放在土豆絲上。
4、鍋裏倒油,等油熱7成時淋在土豆絲上,再用筷子調和均勻即可。
原料
大土豆1個,小米椒2個,香菜,花椒油少許,生抽少許,鹽,雞精
做法
1、土豆削皮洗淨切成細絲,用水多洗哈。小米椒洗淨切圈。
2、鍋裏摻水燒開,再把土豆絲放進去煮個2分鐘左右(因為是絲不能煮久了,久了就軟了,土豆要脆脆的),撈出用涼開水浸哈,裝盤。
3、再把小米椒、香菜、花椒油、鹽、雞精、少許生抽放在土豆絲上。
4、鍋裏倒油,等油熱7成時淋在土豆絲上,再用筷子調和均勻即可。