青豆海蠣煎做法閩南
來源:魅力女性吧 1.59W
原料:
海蠣250克
紅薯粉50克
雞蛋2個
蒜苗50克
鹽適量
清水50克
油20克
做法:
1
將海蠣用清水沖洗乾淨,控淨水。
2
取一大碗將海蠣與50克紅薯粉和50克清水拌均。
3
打兩個雞蛋在“2”中,並加鹽調味。
4
用筷子將雞蛋打散,加入切碎的蒜苗,然後全部拌勻備用。
5
電餅鐺加入約10克的油,燒大熱。
6
將拌好的海蠣糊平攤在電餅鐺中,蓋上蓋,大火煎。
7
煎到蓬鬆無液體時翻面。
8
再將另一面煎黃即可享
原料:
海蠣250克
紅薯粉50克
雞蛋2個
蒜苗50克
鹽適量
清水50克
油20克
做法:
1
將海蠣用清水沖洗乾淨,控淨水。
2
取一大碗將海蠣與50克紅薯粉和50克清水拌均。
3
打兩個雞蛋在“2”中,並加鹽調味。
4
用筷子將雞蛋打散,加入切碎的蒜苗,然後全部拌勻備用。
5
電餅鐺加入約10克的油,燒大熱。
6
將拌好的海蠣糊平攤在電餅鐺中,蓋上蓋,大火煎。
7
煎到蓬鬆無液體時翻面。
8
再將另一面煎黃即可享