南瓜芝士醬做法大全

用料：

南瓜200g、麪粉1湯匙、黃油30g、芝士片2片、鮮蘑菇50g、扁意麪200g、牛奶250g、鹽1勺、胡椒粉5g

步驟 1

南瓜切成小塊 ， 放入微波爐用高火叮 3 分鐘 ， 用處理機打成泥狀備用。

步驟 2

意麪把水燒開放入少許油 ， 鹽 和意麪煮 8 至 10 分鐘 ， 晾乾備用。

步驟 3

蘑菇切片略炒備用。

步驟 4

牛油用小火煮溶加入麪粉攪勻 ， 逐一加入牛奶， 待牛奶加進去後放入奶酪片 ， 南瓜泥 ， 鹽 ， 胡椒粉煮至濃稠 ， 再加入意麪蘑菇一起拌勻 ， 完成

南瓜芝士醬做法大全

食材：

普通南瓜、貝貝南瓜、素芝士、西葫蘆

做法：

1、將兩種南瓜都去皮切成片

2、西葫蘆洗淨去皮後，用刨絲器刨成絲

3、熱鍋起油，放入南瓜，再加入小半碗清水

4、倒入適量鮮蔬調味料，蓋上蓋子燜煮，將南瓜煮軟

5、南瓜煮軟後，用勺子壓碎

6、壓成黏糊狀，放入素芝士

7、最後放入西葫蘆絲，不斷攪拌，煮熟即可。