廣西桂平芋頭粽做法全過程
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主料
五花肉 1500g
香菇 250g
芋頭 1500g
蝦仁 250g
黑豆 250g
鵪鶉蛋 500g
糯米 2500g
輔料
調和油 適量 
食鹽 適量 
老抽 2勺 
味精 適量 
醬油 適量 
料酒 適量 
葱 1把
做法與步驟
1、將五花肉切大塊,用鹽料酒老抽醃製入味
2、鍋熱下適量的油,等油加熱加入葱白爆香
3、將所有材料放鍋裏翻炒
4、加入糯米
5、加入準備好的調味料繼續翻炒均勻
6、加入葱花繼續翻炒均勻
7、將翻炒均勻的餡盛到鍋裏
8、將準備好的材料利用粽子葉包起來
9、大火把水燒開,將包好的粽子放鍋裏煮30分鐘左右,盛出即可食用,趁熱吃更好吃哦