味噌排骨冬瓜湯做法
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一、材料
冬瓜200g,豬排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
二、做法
1、冬瓜去皮,洗淨,切塊。
2、豬排骨洗淨,剁塊。
3、葱洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。
4、將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等調味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。
一、材料
冬瓜200g,豬排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
二、做法
1、冬瓜去皮,洗淨,切塊。
2、豬排骨洗淨,剁塊。
3、葱洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。
4、將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等調味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。