不辣的牛奶麻辣燙的正宗做法

方法如下：

1、鍋內倒一點油加少許蒜末翻炒

2、一小塊火鍋底料翻炒片刻

3、一勺白酒 三四顆冰糖

4、250ml牛奶 少許鹽 少許雞精

5、下丸子火腿片等食材

6、加水沒過食材 放入蛤蜊

7、番茄塊 香菇 金針菇 白菜依次加入

8、再來塊泡麪

9、芝麻醬兩勺 醋兩勺 蒜末少許攪拌均勻。開吃。

步驟 

1、鍋裏放油燒熱，加入一半的蒜末炒香，放入火鍋底料，辣不辣隨各人口味，我用的是番茄鍋底。

2、放2勺酒，加幾塊冰糖，按照一人份250ml的量放牛奶，2勺味霸，沒有用鹽、雞精代替。

3、放入你愛吃的食材，耐煮的放下面，煮3分鐘再放肉類，加水沒過食材，煮到水開，再放入不耐煮的，等大沸騰以後加入青菜和剩下的一半的蒜末