雲南爆醃魚的做法

步驟/方式1

魚可以到任意超市買三文魚或者海鱸魚，切小塊

步驟/方式2

一瓶蓋伏特加

步驟/方式3

撒上五香粉、辣椒粉、食用鹽

步驟/方式4

拌勻後醃製一小時

步驟/方式5

用深一點的不粘鍋分次炸魚，炸到金黃就可以撈出食用啦！

步驟/方式6

雲南暴醃魚就完成了。如果買多了吃不完的魚也可以儲存起來慢慢吃，因為是已經醃製過的了，冷藏放冰箱可以保存15天。