牛排骨做湯要不要先煎下

牛排骨熬湯的時候並不需要先煎一下，因為我們是做湯的時候就需要最原汁原味的牛骨頭和肉化在湯裏邊油煎過，以後湯上面會調很多的菜油不好吃