冷凍的黃花魚怎麼做又鮮又不腥

步驟/方式1

先將冷凍黃花魚自然解凍後，開袋倒入盤中備用。

步驟/方式2

然後將化好的黃花魚從背部切開，並處理乾淨清洗乾淨，然後魚肚子裏均勻的塗抹上鹽醃製一會

步驟/方式3

取一個盤子，在盤底擺上切好的薑片，然後鋪上葱段。

步驟/方式4

然後將醃製一會的魚肚子朝下背朝上平鋪在盤子上

步驟/方式5

然後魚背上鋪上豆豉、剁椒，然後放上兩片姜和葱段，澆上適量的料酒。

步驟/方式6

起鍋燒水，水開後將擺好黃花魚的盤子上鍋蓋上蓋蒸制。

步驟/方式7

蒸制大約15分鐘左右，開蓋關火，取出，將魚背上的葱姜去掉。

步驟/方式8

然後將蒸魚蒸出的湯水倒掉不要了

步驟/方式9

然後擺上葱花，燒個滾油澆在魚背上。

步驟/方式10

澆好之後，這道豉椒鮮蒸黃花魚就完成了。

步驟/方式1

1、先將冷凍黃花魚自然解凍後，開袋倒入盤中備用。

步驟/方式2

2、然後將化好的黃花魚從背部切開，並處理乾淨清洗乾淨，然後魚肚子裏均勻的塗抹上鹽醃製一會

步驟/方式3

3、取一個盤子，在盤底擺上切好的薑片，然後鋪上葱段。

步驟/方式4

4、然後將醃製一會的魚肚子朝下背朝上平鋪在盤子上。

步驟/方式5

5、然後魚背上鋪上豆豉、剁椒，然後放上兩片姜和葱段，澆上適量的料酒。

步驟/方式6

6、起鍋燒水，水開後將擺好黃花魚的盤子上鍋蓋上蓋蒸制。

步驟/方式7

7、蒸制大約15分鐘左右，開蓋關火，取出，將魚背上的葱姜去掉。

步驟/方式8

8、然後將蒸魚蒸出的湯水倒掉不要了。

步驟/方式9

9、然後擺上葱花，燒個滾油澆在魚背上。

步驟/方式10

10、澆好之後，這道豉椒鮮蒸黃花魚就完成了。