嘎嘣脆糖皮秋葵做法

食材：

秋葵(250克)粉絲(2個)

調料：

大蒜(1個)生抽(2茶匙)

1 準備材料：秋葵洗淨瀝備用、大蒜切沫、粉絲清水泡開

2 秋葵切根

3 秋葵放入清水，加少許鹽，焯熟

4 粉絲鋪到盤子上

5 秋葵一切兩瓣

6 油燒熱，放入蒜沫爆香，盛入小碗，放入生抽拌勻

7 將調好的蒜油淋在秋葵粉絲上，上鍋蒸10分鐘即可