陝西甜碗子的做法

1、食材：糯米粉200克、紅豆50克、紫薯1個、奶粉2勺、白砂糖40克。2、紅豆提前浸泡一夜，紫薯去皮切塊。一同上鍋蒸熟。

3、加入白砂糖，攪拌均勻。糯米粉放入碗中，加入紫薯。加入奶粉，加温水攪拌。4、加入紅豆揉成麪糰。容器底部撒一層紅豆，糯米糰壓平。

5、蓋上保鮮膜，扎幾個眼，蒸40-50分鐘即可。