葱花刀切絲的方法

取葱白比較潔白的下段。去掉葱心。然後把葱白展開一下。再從一側開始折兩次固摺疊，手不要太大力避免把葱壓斷，不然就切不出長的葱絲了。

最後儘量沿着葱紋的走向下刀切絲就可以了。