基圍蝦的尾巴是紅色的能吃嗎

不能，因為活蝦鬚和尾是紅色的是蝦對於環境應激的一種反應，捕撈，環境的變化都是對蝦的一種刺激，都會造成蝦紅須。

近岸淺海蝦類，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區，該蝦對環境適應能力強，喜潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸鬚，食性為雜食偏肉食性

幼蝦階段類似對蝦類，成蝦以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物，喜傍晚或清晨活動覓食。對低溶氧怨受力較強，適温範圍為12~37℃，最適水温為25℃~28℃。